1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein 0,375l

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Produktnummer: 522805

Hersteller: Robert Weil

Produktinformationen "1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein 0,375l"

Tauchen Sie ein in die Geschichte und den Geschmack dieser besonderen Region und lassen Sie sich von Robert Weils Können verführen, der das Erbe des Rheingaus auf unvergleichliche Weise repräsentiert.

Eigenschaften & Allergene "1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein 0,375l"

Jahrgang:	1999
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Süßwein , Weißwein
Geschmack:	edelsüß
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Rheingau
Herkunft \| Qualität:	Prädikatswein , VDP.Grosse Lage
Rebsorte:	Riesling
Alkoholgehalt:	6,5 % vol.
Füllmenge:	0,375 Liter
Trinktemperatur:	12-13 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Dessert , Käse , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Robert Weil, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich

Hersteller | Weingut "Robert Weil"

An diesem Riesling von Weltruf kommt man einfach nicht vorbei……

Es begann in Paris und in Kiedrich, einer kleinen Gemeinde in Hessen. Dort hatte es 1857 den adeligen Kunstmäzen John Sutton hin verschlagen. Dieses gotische Dorf mit seinen Adelssitzen hatte er ins Herz geschlossen und blieb bis zu seinem Tod 1873. Während dieser Zeit hatte ein gewisser Dr. Robert Weil eine Professur an der Pariser Sorbonne. 1867 investierte er sein Geld in die ersten Weinberge im Kiedricher Berg. Im Vorfeld des deutsch-französichen Krieges musste er Paris verlassen und kaufte so 1875 Suttons Anwesen auf.

Weil kaufte die besten Weinbergspartien in den Kiedricher Bergen dazu und setzte auf kompromisslose Qualität. Seine Auslesen wurden schnell weltberühmt.

Die Rieslinge gehörten vor dem 1. Weltkrieg zu den teuersten Weinen der Welt. Und Weine von Robert Weil wurden zur Mittagstafel des damaligen Königs von Preußen genauso gereicht, wie beim russischen Zar. Das Wiener Kaiserhaus liebte die Kiedricher Auslese so sehr, dass sie 1893 stolze 16 Goldmark pro Flasche zahlten. Wenn man den aktuellen Goldpreis zu Grunde legt, sind das ca. 280,- €

Auch das aufstrebende Bürgertum erfreute sich an Weinen aus Kiedrich. Ob das Adlon in Berlin oder das Sacher in Wien, die Grand Hotels hatten Weine von Robert Weil im Keller und auf den Weinkarten. Die Trockenbeerenauslese Bestes Fass Nr. 20 war sogar auf der Jungfernfahrt des Luftschiffes „Graf Zeppelin“ 1920 dabei….

In jenem Jahr übernahm der Sohn Dr. (jur.) Wilhelm Weil die Leitung. Dass er weinbaupolitisch engagiert war und man seit 1907 VdP Mitglied war, sollte sich in den nächsten Jahren auszahlen. Man fand zügig in den Export nach den Kriegsjahren zurück. Wilhelms Sohn Robert studierte ebenfalls Jura, bevor er 1959 die Leitung übernahm.

Heute empfängt Wilhelm Weil, der als erster in der Familie das Winzerhandwerk von der Pike auf gelernt hat, im Wohnhaus seines Großvaters, das den Flair der „guten alten Zeit“ hat. Doch in Keller und Weinberg hat er investiert um auf der Höhe der Zeit zu bleiben. Und mit der Einführung des Tiffany-blauen Etiketts bescherte er dem Weil-Riesling erneut weltweite Aufmerksamkeit.

Das Rheingau mit knapp 2500 Anbaufläche gehört zu den kleineren Weinanbaugebieten Deutschlands. Doch die Weinberge sind geologisch sehr vielfältig. Die steinhaltigen, trockenen Böden und die eher kühle Lage begünstigen den Riesling. So wächst auf den 90 ha Rebfläche des Weinguts ausschließlich Riesling mit einer Pflanzdichte von 5.000 bis 6.000 Stöcken pro Hektar. Ein Teil der Stöcke ist mehr als 50 Jahre alt. Der konsequente Anbau des Königs der Rebsorten erfolgt streng Qualität orientiert. Begrünung der Weinberge, organischer Düngung, Verzicht auf Herbizide – Robert Weil Rieslinge beweisen, dass man auch in der obersten Liga nachhaltige Weine erzeugen kann.

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1983 Château d´Yquem Sauternes Magnum

Chateau d'Yquem war der einzige Wein in der Region Sauternes, der in der ursprünglichen und noch immer sehr einflussreichen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 die Auszeichnung "Erstes Wachstum" erhielt. Die Region ist seit vielen Jahrhunderten für ihre süssen Weißweine berühmt, die heute als die besten Dessertweine gelten. Chateau d´Yquem gilt schon lange als der unangefochtene König von Sauternes. Das Weingut liegt auf einem kleinen Hügel und hat ein ideales Terroir mit perfektem Mikroklima. Nach lokalen Überlieferungen waren die Besitzer des Château d'Yquem (aus dem 19. Jahrhundert) die ersten französischen Winzer, die den Wert der sogenannten "Edelfäule" erkannten, einer wohlwollenden Form von einem Pilzbefall an Reben und Trauben. Das Weingut umfasst 254,2 Hektar Weinberge, zu 80% Semillon und 20% Sauvignon gepflanzt. Die selektive Lese und präzise Geschmacksprüfungen machen das Verfahren so aufwändig wie teuer und der Ertrag ist nie mehr als gering. Aber genau das macht ihn so einzigartig und begehrt. Es handelt sich hierbei um die letzte Flasche aus dem Thurn und Taxis Weinkeller stammend, die wir 1993 auf der Sotheby´s Versteigerung ergattern konnten.Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen.

Inhalt: 1.5 Liter (1.500,00 €* / 1 Liter)

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1987 Verduzzo Friulano Ronc di Juri Dorigo

Von reichhaltig komplexer Struktur mit mehreren Schichten von Früchten, Sahne und Butter. In ihm finden sich die Knackigkeit der Rebsorte Verduzzo Friulano, der vielschichtige Reichtum, der durch den einjährigen Ausbau auf der eigenen Hefe entsteht und schlussendlich die animierende Süße. In der Nase betörende Fassnoten und Lebkuchen. Am Gaumen dezent ausgewogene Süße, Zitrus und etwas Orange. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen.Anschrift Hersteller: Weingut Dorigo, Via del Pozzo, 5 - 33042 Buttrio (UD), Italien

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

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1998 Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese 0,375l

Erleben Sie die unvergleichliche Finesse der edlen Riesling Auslese von Robert Weil. Ein Wein, der höchste Ansprüche erfüllt und die Sinne mit betörenden Fruchtaromen verzaubert. In diesem meisterhaft vinifizierten Tropfen entfaltet sich ein vollendetes Spiel zwischen Säure und Süße, das jeden Schluck zu einem wahren Genusserlebnis macht. Es ist der Weintyp, der das Ansehen des Rheingaus maßgeblich geprägt hat und seit Jahrhunderten als Inbegriff von Qualität und Raffinesse gilt.

Inhalt: 0.375 Liter (157,33 €* / 1 Liter)

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1998 Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese 0,375l

Die Geschichte dieser erlesenen Lage Kiedrich Gräfenberg reicht zurück bis ins 12. Jahrhundert, als die Spitzenlage als "mons Rhingravii" erstmals erwähnt wurde. Diese einzigartige Lage im Rheingau zeichnet sich durch ihre mittel- bis tiefgründigen Südwesthänge aus, die von steinig-grusigen Böden geprägt sind. Der hohe Anteil an Phylliten und Steigungen von bis zu 60% tragen maßgeblich zu dem unverkennbaren Charakter der edlen Süßweine von Robert Weil bei.

Inhalt: 0.375 Liter (477,33 €* / 1 Liter)

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1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese 0,375l

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1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein 0,375l

Erleben Sie die unvergleichliche Intensität des Eisweins von Robert Weil, der mit verlockenden, feinsten Fruchtaromen Ihre Sinne betört. In diesem meisterhaften Süßwein entfaltet sich das perfekte Spiel aus Säure und natürlicher Restsüße, das charakteristisch für erstklassigen Eiswein ist. Ein Wein für die Ewigkeit, der Ihnen unvergessliche Genussmomente schenkt.Tauchen Sie ein in die Geschichte und den Geschmack dieser besonderen Region und lassen Sie sich von Robert Weils Können verführen, der das Erbe des Rheingaus auf unvergleichliche Weise repräsentiert.

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2000 Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese

Eine Beerenauslese von Robert Weil, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Unverkennbare Raffinesse und das faszinierende Zusammenspiel von Säure und Süße, das jede Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Diese ausgewogene Balance macht die edlen Süßweine zu einem zeitlosen Klassiker, der sich durch seine Eleganz auszeichnet und auch noch Jahre später den Gaumen verwöhnt.Die Wurzeln dieser herausragenden Weinlage reichen zurück bis ins 12. Jahrhundert, als sie erstmals als „mons Rhingravii“ erwähnt wurde - der Berg des Rheingrafen. Gelegen in einer mittel- bis tiefgründigen Südwestlage, zeichnen sich die Böden durch ihre steinig-grusige Beschaffenheit aus. Ein hoher Anteil an Phylliten und Steigungen von bis zu 60% verleihen den Weinen den einzigartigen Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (358,67 €* / 1 Liter)

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2011 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

1845 ließ Jodocus Prüm die heute weltberühmte Sonnenuhr zur Zeitorientierung in einem Felsen im Lammerterlay erbauen. Anfänglich wurde die Lage nur mündlich so bezeichnet. Erst seit 1868 taucht der Name in einer Lagenkarte auf und gehört heute zu den international bekanntesten Weinbergen Rund um Bernkastel-Kues. Der im Glas kurz moussierende Wein duftet opulent nach Quitte und Zitrus mit einem Hauch von Honig. Sehr cremig auf der Zunge wird die Süße von einer weichen Säure begleitet.Speisenempfehlung: Ein Wein der großartig zu scharfen asiatischen Speisen mit Zitronengras oder Ingwer passt, aber auch gut mit einem milden Wasabi Schaum harmoniert. Gut gekühlt eignet er sich ebenfalls als Aperitif oder einfach als ein erfrischender Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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2015 Riesling Spätlese "Kiedrich Gräfenberg" edelsüß VDP Große Lage

Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen), mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60?%.Feinste, edelsüße Spätlese mit großem Potenzial, enormer Mineralität, komplexen Fruchtaromen und ein Spiel zwischen Säure und natürlicher Restsüße, wie es nur beim Riesling aus den besten Lagen möglich ist, ein Wein für die Ewigkeit.Serviervorschlag: Insbesondere zu jeglicher Art von Dessert, Kuchen und Gebäck.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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2015 Riesling Spätlese "Kiedrich Turmberg" edelsüß VDP. Erste Lage

Der Lagenname Thurmberg/Turmberg oder auch nur Berg leitet sich vom erhaltenen Bergfried der ehemaligen Burg Scharfenstein ab. Südsüdwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60%. Feinste Spätlese mit enormem Potenzial, hoher Mineralität und viel Spiel zwischen Säure und natürlicher Süße, wie es nur beim Riesling aus den besten Schiefer-Lagen möglich ist.Serviervorschlag: Insbesondere zu jeglicher Art von Dessert, Kuchen und Gebäck.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

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2018 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese

Der Rüdesheimer Berg Rottland ist einer der besten Lagen westlich von Rüdesheim. Der Name leitet sich aus dem mittelhochdeutschen "rotten" ab, basierend auf Rodungen im 11. Jahrhundert. Die Steillage (30% Neigung) mit Taunusquarzit und Lößschleier verfügt über eine gute Wasserhaltefähigkeit. Das alles führt zu einem fruchtig mineralischen Riesling, der zudem mit einem schönen Schmelz ausgestattet ist.Das brillante Strohgelb im Glas wird in der Nase von klarem Duft nach Stein- und Kernobst bestätigt. Der Riesling gibt sich traubig, deutlich Birne, Apfel und grüne Melone vermittelnd. Der Süße folgt eine erfrischende Säure, dabei hinterlässt der grüner Apfel-Abgang ein raffiniertes und schlankes Geschmacksbild, wie man es nur bei einer Premium Spätlese erlebt.Servierempfehlung: Probieren Sie ihn doch mal zu Zabaione mit VanilleeisTrinkreife: jetzt ideal zu Genießen Vinum: 93 Punkte | Jahrgang 2020James Suckling: 92 Punkte | Jahrgang 2020Falstaff: 90 Punkte | Jahrgang 2020

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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2019 Dhron Hofberger Riesling Auslese

Dhron gilt als einer der ältesten Weinbauorte. Zu beiden Seiten der Mosel und um den Ort herum, liegt der Hofberg. Die teilweise steinigen Böden aus Blauschiefer enthalten auch Eisenoxideinschlüsse. Dieser oftmals rötliche Boden verleiht den Weinen eine lagentypische rote Würzigkeit mit opulenter Frucht. Die Teilstücke im Mittelbau gelten als die besten des Dhroner Hofbergs.Genau in diesen Mittelbau werden die Trauben für die Riesling Auslese von Hand gelesen und schonend gepresst, was neben den Lagen die Grundlage für die hohe Qualität der Clüsserath Weine schafft. Die Vergärung erfolgt nur mit natürlichen Hefen im klassischen Mosel „Fuderfaß“. Danach reift der Wein bis Juni auf der Hefe. Diese lange Reifezeit führt zu einer opulenten Frucht und der typischen Clüsserath Handschrift. Fruchtaromen von Aprikose und Mirabelle im Einklang mit Haselnuss und Mokka Nuancen enden in einem würzig langen Nachhall. James Suckling: 96 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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2019 Riesling Auslese

Eine Auslese zeugt immer von großem handwerklichem Können und großer Leidenschaft für den Wein. An der Mosel hat die Auslese eine große Tradition. Aus den vollreifen , goldgelben Trauben selektiert der Winzer Trauben mit entsprechender Edelfäule aus. Die Handlese ist unumgehbar. Auslesen sind hervorragende Lagerweine , so gewinnen sie mit jedem Reifungsjahr an Geschmacksausdruck. Eine saftige Auslese von der Mosel von steilen Schieferhängen aus den weltberühmten Lagen Neumagener Rosengärtchen und der Trittenheimer Apotheke stammend. Die Vergärung erfolgt nur mit natürlichen Hefen im klassischen Mosel „Fuderfaß“. Danach reift der Wein bis Juni auf der Hefe. Diese lange Reifezeit führt zu einer opulenten Frucht und der typischen Clüsserath Handschrift. Die Riesling Auslese begeistert dank prägnanter Frucht Aromatik von reifen Äpfeln, Nektarine und sanfter Limette. Das Säure- dominierende Süße-Spiel endet dabei vorzüglich im langen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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29,50 €*

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2020 Grüner Veltliner Eiswein

Mit dem Eiswein klappt es in Niederösterreich nicht jedes Jahr… manchmal wird es schlichtweg nicht kalt genug. Aber, wenn´s dann doch funktioniert, dann wird die Geduld belohnt! So waren auch wir auf Anhieb begeistert. Helle, goldgelbe, tropische Früchte verbinden sich mit Honig und ergeben einen Wein mit exotischen Aromen und beträchtlicher Intensität und Gewicht. Aufgrund der eleganten Säure ist es so frisch und balanciert, dass es sowohl überwältigend als auch erfrischend ist. Großartiger Stoff, der viel Trinkvergnügen bietet!Servierempfehlung: Datteln mit Speck, Obstkuchen, Crème Brulée (Vanille), Blauschimmelkäse (Stilton, Gorgonzola) oder einfach nur Solo!

Inhalt: 0.375 Liter (76,00 €* / 1 Liter)

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28,50 €*

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2020 Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Spätlese Süss

In der Weinbergs Lage St. Nikolaus gedeihen besten Traubenqualitäten. Feinsandig, skelettführende Lehme prägen die tiefgründigen, nährstoffreichen Bodeninformationen und sind die Grundlage exzellenter Rieslinge aus teilbegrünten, alten Rebgassen. Mit viel Geduld bereitet man sich auf den optimalen Erntetag vor. Wenn das Wetter mitspielt, legt man sich die Filetstücke eines Jahrgangs entspannt zurecht. Mehrfach werden die Anlagen zuvor kritisch begangen, die Traubenzone von Hand entblättert, beschädigte Trauben eliminiert. Ein Ziel stets vor Augen, den perfekten Erntetag nicht zu verpassen. Diese edelsüße Spätlese beweist, dass man es im Hause Schönleber-Blümlein versteht, den perfekten Süßwein zu produzieren, dessen Süßsäurespiel den Gaumen kitzelt. Die50 Jahre alten Reben holen dazu Mineralien aus sehr tiefen Erdschichten, die immer neue Aromen freigeben.Der Rieslingfan freut sich über diesen Apèro am Nachmittag, oder nimmt ihn als Speisebegleiter zu: Wildgeflügel- und Pasteten. Amuse-Gueule, Tarte Tatin, Orangen-Schokoladentorte, Crème brûlée, Roquefort, Pecorino und Parmesan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2020 Oestricher Lenchen Gewürztraminer Spätlese süss

Uneinig sind sich die Historiker über die Namensherkunft der Lage Oestricher Lenchen. Umso einiger die Weinexperten. Die Lage Lenchen ist eine TOP Weinbergslage. Kiesige Lößböden wechseln sich mit tertiären Mergelböden ab und bieten den Reben eine optimale Wasser- und Nährstoffversorgung. Die ca. 50 Jahre alten Reben schaffen einen großartigen Gewürztraminer, der fast einen frankophilen Stil aufweist. Am Gaumen aber eleganter wirkt als sein Elsässer Bruder. Feiner Duft nach Rosenblüten, Holunder und getrockneten Orangen. Am Gaumen fasziniert die Balance zwischen Fruchtsüße und feiner Weinsäure. Auf der Zunge fulminante Frucht von Litschi, etwas Orangenschale eine Nuance Ingwer.Hervorragender Speisebegleiter zur asiatischen Küche und würzigen orientalischen Gerichten. Und natürlich zum deftigen Flammkuchen mit Speck, Zwiebel und Käse. Als Dessertwein zur Käseplatte mit herzhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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12,50 €*

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2020 Riesling Auslese Mehringer Zellerberg 0,5l

Die Lagenweine aus den exzellenten Steillagen Blattenberg und Zellerberg verkörpern durch akribische Handlese, mehrfaches Selektieren und die sorgfältige Wahl optimal gereifter Trauben den unverfälschten Charakter ihrer Herkunft und des jeweiligen Jahrgangs.Die südwestlich ausgerichtete Steillage des Zellerbergs mit grauem Tonschiefer und gelegentlichen Eisenablagerungen bietet ideale Bedingungen für mineralische Moselweine. Der Wein entfaltet eine konzentrierte Riesling-Frucht aus vollreifen, goldgelben Trauben, ergänzt durch Aromen getrockneter Aprikosen und Orangen. Honignoten und eine reife, würzige Mineralität verleihen ihm Tiefe und Balance. Die feine Restsüße und der lange, facettenreiche Abgang machen die Riesling Auslese zu einem besonderen Geschmackserlebnis.Mit seinem hohen Entwicklungspotenzial wird dieser Riesling in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Eleganz gewinnen.*Produktbild abweichendAuszeichnungen:FAZ 2024 | Aufsteiger des Jahres!

Inhalt: 0.5 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

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2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese

Die Weinlage „Trittenheimer Apotheke“ liegt größtenteils auf der rechten Moselseite, gegenüber von Trittenheim. Es handelt sich fast ausschließlich um Steilhänge mit Steigungen von teilweise über 70°. Der nach Südwest ausgerichtete Hang besteht zu großen Teilen aus Devonschiefer in Verbindung mit einem fruchtbaren Lössanteil. Gestein und Ausrichtung schaffen die Grundlage für hervorragende Rieslingweine, wie sie international geschätzt werden. Denn durch die nächtliche Wärmeabgabe des Schiefers, kann die Säure in den Beeren gut verstoffwechselt und abgebaut werden. Feine Säure und stoffige Mineralität mit weicher Textur sind das einmalige Ergebnis.Auf eine Handlese folgt die schonende Pressung. Die Vergärung erfolgt auf natürlichen Hefen im klassischen Moselfuder, einem länglichen 1000 Liter Eichenfass, in dem schon früher die Mönche Wein produziert haben. Dort darf er auf seinen Hefen bis Mai ruhen.Die Riesling Auslese präsentiert sich mit reiner, glasklarer Süßweinstilistik. Zeigt eine präzise Komplexität gepaart mit animierendem Süße-Säure-Spiel. Dazu Noten von Brombeere, Ingwer und Kräuter. Durch das ausbalancierte Säurespiel und die elegante Mineralität präsentiert sich ein Süßwein mit viel Finesse und enormen Reifepotenzial. Auszeichnungen:James Suckling: 95 Punkte (Jahrgang 2020)Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.5 Liter (55,40 €* / 1 Liter)

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27,70 €*

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2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

Im Jahr 1845 ließ Jodocus Prüm die heute weltberühmte Sonnenuhr zur Zeitorientierung in einem Felsen im Lammerterlay erbauen. Anfänglich wurde die Lage nur mündlich so bezeichnet. Erst seit 1868 taucht der Name in einer Lagenkarte auf und gehört heute zu den international bekanntesten Weinbergen rund um Bernkastel-Kues. Der Riesling Kabinett zeigt sich leicht und zart, mit einer feinen Fruchtigkeit und einem kühlenden Hauch von Pfirsich, Aprikose und grünem Apfel. Die Säure ist trotz der süßen Frucht deutlich spürbar, wodurch der Wein erfrischend wirkt und saftig über die Zunge läuft.Servierempfehlung: Passt hervorragend zu scharfen asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder Ingwer und harmoniert gut mit einem milden Wasabi-Schaum. Gut gekühlt gerne auch als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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19,50 €*

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2021 Dornfelder lieblich 1,0 Liter

Ein perfekter Rotwein für die Genießer milder Weine. Vollfruchtig mit Noten von Schattenmorellen und Waldbeeren auf dem Gaumen vermählt mit charakteristischen Nuancen von Kirsche und reifen Pflaumen. Samtige Textur in Harmonie mit milder Säure und rundem Körper. Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022

Inhalt: 1 Liter (7,45 €* / 1 Liter)

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7,45 €*

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2021 Grüner Veltliner Eiswein 0,375l

Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsiche und ein bisschen Maracuja. Dazu getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnuancen, etwas Veilchen, hohe Restsüße, aber auch knackig-packender Säurekick. Serviervorschlag: Hervorragend zu Gänseleberterrine, Gelee, Selleriecreme

Inhalt: 0.375 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

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25,50 €*

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2021 Morschberg Riesling Kabinett GG

Mit Morschberg Riesling Kabinett GG genießen Sie den einladenden Duft von Nashi-Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Anis, der aus dem Glas strömt. Am Gaumen präsentiert sich der edelsüße Riesling wunderbar saftig mit einem animierenden Spiel aus Süße und Säure, das eine herrliche Spannung erzeugt und einen ausgezeichneten Trinkfluss garantiert. Die Trauben für diesen Kabinettswein stammen aus dem obersten und steilsten Gewann der VDP.Grossen Lage Kläuserweg, das für seine optimalen Reifebedingungen und die bewahrte jugendliche Säurestruktur bis weit in den Oktober hinein bekannt ist. Dieser Weinberg, dessen Geschichte bis ins Jahr 1292 zurückreicht, war einst als Morschberg bekannt, bevor er in den 1970er Jahren im Zuge von Flurbereinigungen unterging. Nach 50 Jahren haben die renommierten Weingüter Wegeler diesen steilen Hang als eigenständige VDP. Grosse Lage wiederbelebt und mit über einem Hektar das Herzstück dieses einzigartigen Weinbergs zurückerobert.Bewertungen | Jahrgang 2022:Falstaff: 92+ PunkteVinum: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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21,50 €*

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2021 Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein

Ein Eiswein par excellence der schon mehrmals von dem renommierten Weinkritiker Robert Paker mit satten 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Hochkonzentriert und von großer Reinheit mit verführerischer Fruchtsüße und Aromenkomplexität in wunderbarer Balance mit seiner pikant rassigen Säure. Die Lage Oberhausen „Brücke“ ist in stolzem Alleinbesitz des Weinguts Hermann Dönnhoff. Direkt bei dem Ort Oberhausen überquert die historische, unter ehemals königlich bayrischer Verwaltung erbaute Luitpoldbrücke die Nahe. Gegenüber dieser Brücke befindet sich eine kleine Weinbergsparzelle mit einem besonderen Mikroklima, beeinflusst durch die unmittelbare Nähe des temperaturausgleichenden Flusses. Absolut geschützt ist hier immer eine frühe Rebblüte zu beobachten und damit eine lange Vegetationszeit des spätreifenden Rieslings möglich. Die besondere Bodenformation, Grauschieferuntergrund überlagert mit einer Deckschicht aus Lößlehm, gewährleistet auch in Trockenjahren eine ausreichende Wasserversorgung der Reben. Dies ist die Grundlage für sehr charaktervolle Rieslinge mit Struktur und Extrakt.

Inhalt: 0.375 Liter (637,33 €* / 1 Liter)

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239,00 €*

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2021 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Die Weinlage „Trittenheimer Apotheke“ liegt größtenteils auf der rechten Moselseite, gegenüber von Trittenheim. Es handelt sich fast ausschließlich um Steilhänge mit Steigungen von teilweise über 70°. Der nach Südwest ausgerichtete Hang besteht zu großen Teilen aus Devonschiefer in Verbindung mit einem fruchtbaren Lössanteil. Gestein und Ausrichtung schaffen die Grundlage für hervorragende Rieslingweine, wie sie international geschätzt werden. Denn durch die nächtliche Wärmeabgabe des Schiefers, kann die Säure in den Beeren gut verstoffwechselt und abgebaut werden. Feine Säure und stoffige Mineralität mit weicher Textur sind das einmalige Ergebnis.Auf eine Handlese folgt die schonende Pressung. Die Vergärung erfolgt auf natürlichen Hefen im klassischen Moselfuder, einem länglichen 1000 Liter Eichenfass, in dem schon früher die Mönche Wein produziert haben. Dort darf er auf seinen Hefen bis Mai ruhen.Die Riesling Spätlese wird ca. 4 Wochen später gelesen als der Kabinett. Da die Trauben erst am Ende der Reifezeit zunehmend Zucker produzieren, entsteht ein fruchtsüßer Wein. Die Rieslingtraube mit ihrer erfrischenden Säure ist prädestiniert für einen Wein mit einem ausgeglichenen Süße-Säure-Spiel, der durch seine Mineralität auch „Trockenwein-Trinker“ überzeugt. Aromen von grünem Tee, Ingwer, Johannisbeere, Honigmelone und weißer Schokolade enden in einem weichen, langen Nachhall. Eine Spätlese dieser Machart und Qualität ist prädestiniert für eine lange Reifung von mindestens 10 Jahren.In der Heimat von Mr. Wine trinkt man eine Spätlese sonntags meist zwischen dem Nachmittagskaffee und Abendbrot, denn er hilft beim Verdauen und macht Appetit… Auszeichnungen:James Suckling: 94 Punkte (Jahrgang 2019)Robert Parker: 93-94 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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22,00 €*

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1999 Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein 0,375l

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