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Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen von Reben, die 2002 in der Grand Cru Lage Schönhell gepflanzt wurden. Obwohl diese Lage offiziell nur für Riesling zugelassen ist, wird der Pinot Blanc lediglich als „Gutswein“ geführt. Die selektive Handlese, die spontane Vergärung im Stückfass und im neuen französischen Barrique sowie die Reifung auf der Vollhefe bis in den Sommer nach der Ernte sorgen für einen Wein von herausragender Güte.
Der verführerische Duft des Eichenholzfasses verschmilzt auf elegante Weise mit zarten Hefearomen und der verlockenden Fruchtigkeit weißer Pfirsiche. Am Gaumen entfaltet sich der Pinot Blanc mit opulenter Fülle, beeindruckender Kraft und intensivem Druck. Eine feine Schärfe von weißem Pfeffer setzt aufregende Akzente, die lange nachklingen. Die lebendige Säure sorgt für ein angenehm trockenes Finish und hinterlässt einen saftigen Nachhall. Dieser Wein besticht durch seine präzise Eleganz und beeindruckende Intensität – eine wahre Klasse für sich und das für unter 20 Euro.
Jahrgang: | 2022 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Rheingau |
Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein , VDP.GUTSWEIN |
Rebsorte: | Pinot Blanc/Pinot Bianco , Weissburgunder |
Charakter: | frisch & mineralisch |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Säuregehalt: | 6,6 g/l |
Restzucker: | 1,5 g/l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Reifepotential: | 5-7 Jahre |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch , Geräuchertem , Käse |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingüter Wegeler - Gutshaus Oestrich, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel |