2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg

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Produktnummer: 132610

Hersteller: Weingut Müller

Produktinformationen "2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg"

Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Sauvignon Blanc vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss der Donau und die tiefgründigen Lehm- und Lössboden mit kalkhaltigen Konglomerat-Schottereinlagerungen tragen einiges zur Finesse des Sauvignons bei. Er zeigt sich gradlinig und kompakt am Gaumen mit gutem Fruchtspiel und feinen Noten von Ribisel, etwas Brennnessel und grünen Paprikaschoten.

Serviervorschlag: Harmoniert sehr gut mit allen Pastavariationen, vor allem mit Pesto und zu leichten Fischgerichten.

Eigenschaften & Allergene "2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg"

Jahrgang:	2022
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Österreich
Anbauregion:	Kremstal
Herkunft \| Qualität:	Qualitätswein
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Charakter:	leicht & trinkig
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	9-11 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Pizza & Pasta , Veganer Küche
Vegan:	Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Müller GmbH, Hollenburger Straße 12, 3508 Krustetten, Österreich

Hersteller | Weingut "Weingut Müller"

Der Weinbau am Göttweiger Berg hat eine lange Tradition, welche von der Familie Müller schon in dritter Generation geschätzt und gepflegt wird. Mit 0,7 ha Rebfläche startete Großvater Leopold den Weinbau im Jahr 1936. Mittlerweile wurde die Fläche von Vater Leopold und nun von den Söhnen Leopold und Stefan auf 120 ha erweitert. Natürlich kann dies nur im Familienverband funktionieren und so werden sie von allen unterstützt!

Jedes Familienmitglied ist im Weingut mit eingebunden und die Aufgaben sind bestens verteilt! Stefan pflegt mit viel Liebe und Leidenschaft die Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Leopold übernimmt von der Traube bis hin zur Abfüllung die Verantwortung. Martha verwaltet die Zahlen dahinter und erhält Büroassistenz von ihrer Jüngsten, Therese, die vom Briefe falten bis zum Einordnen gerne einmal mithilft. Laurenz fühlt sich draußen in den Weingärten wohl und ist immer häufiger nachmittags am Traktor aufzufinden! Verena kümmert sich um die zwei jüngsten Familienmitglieder, als auch um die Dekoration am Weingut. Leopold sr. steht immer parat um mit anzupacken, wenn einmal Not am Mann ist. Der Kreis schließt sich mit dem jungen Team am Weingut, dass die Familie dynamisch unterstützt!

Alle fühlen sich verpflichtet, diese Landschaft auch für die nächsten Generationen lebenswert zu erhalten und versuchen das Weingut ressourcenschonend zu führen. So wird der mit der Kellers am Hang Methode gearbeitet, um die Schwerkraft und die natürliche Temperaturregulierung der Erde zu nutzen und verschiedenes mehr. Der Lohn für diese Mühe kam 2020 mit besten Bewertungen im Weinguide und Verleihung des Vöslauer Nachhaltigkeits-Award!

Im FALSTAFF Weinguide 2020/21 wurden die bei uns gelisteten Weine wie folgt bewertet:

92 Pkt. RIED SÜSSENBERG RIESLING Reserve 2019 Wachau -Tassilo

92 Pkt. DIANA (ZW/CS/ME) 2017

91 Pkt. RIED SÜSSENBERG GRÜNER VELTLINER Reserve 2019 Wachau -Tassilo

91 Pkt. RIED LEITEN RIESLING Kremstal 2019

91 Pkt. RIED FUCHABERG CHARDONNAY Reserve 2019

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Weingut Müller

2021 Zweigelt Göttweiger Berg

Mit dem Zweigelt "Göttweiger Berg" hat der Winzerhof Müller einen für seine Preisklasse ungemein stoffigen, kraftvollen Roten aufgelegt, der die Nase mit einer würzigen, intensiven Kirschnote schmeichelt und am Gaumen sich füllig und weich präsentiert. Die Rotweintrauben stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv.Serviervorschlag: Toller Speisenbegleiter zu würzigem Käse, Pasta oder Pilzgerichten. Auszeichnung 2018:NÖ Weinprämierung - GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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8,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Weingärten der Lage Fuchaberg. Diese nach Süd-Ost ausgerichteten Hangterrassen befinden sich im südlichen Kremstal. Der Boden dieser Lage ist geprägt von Löss und kargem Verwitterungsgestein im Untergrund. Diese Riede ist durch ihren warmen Boden und den klimatischen Einflüssen des pannonischen Klimas aus dem Osten besonders geeignet für kräftige Burgundersorten. Es zeigt sich ein mittleres Gelb im Glas, in der Nase reife Frucht mit Finesse, am Gaumen elegant und kraftvoll, sehr aromatisch eingebundene Holznoten mit gutem Reifepotential. Serviervorschlag: Insbesondere zu cremigen Kalbs- und Schweinefleischgerichten stets ein schöner Begleiter. Gerne ein Vitello tonnatoAuszeichnung/Jarhgang 2018:Mundus Vini 2019 - GOLDSalon 2018Auszeichnungen/Jahrgang 2019:Falstaff: 91/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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14,90 €*

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2022 Göttweiger Berg Gelber Muskateller

Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Gelben Muskatellers vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Strahlendes Gelb, in der Nase typische Noten nach frischen, gelben Trauben, am Gaumen zarte Anklänge von Holunder und feine Zitrusaromen im Nachhall.Dank seiner Aromatik perfekt zu leichten Vorspeisen oder exotischen Suppen. Ebenso ist er ein genialer Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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11,50 €*

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Details

2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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2022 Tassilo Süssenberg Reserve Grüner Veltliner

Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede Süssenberg, in der östlichen Wachau gelegen. Hier öffnet sich das Tal ein wenig und die Reben bekommen den ganzen Tag viel Sonne ab. Kombiniert mit dem verwitterten Felsboden, bringt das die besten Eigenschaften für eine ausdrucksstarke Reserve mit. Der Veltliner zeigt sich im kräftigen Grüngelb, in der Nase intensive florale Nuancen, etwas Grapefruit. Am Gaumen elegant und ausgewogen gepaart mit dezenten Aromen exotischer Früchte. Ein sehr cremiger und charmanter Veltliner mit angenehmer Extraktsüße und mineralischen Komponenten im Abgang.Servierempfehlung: Sowohl zu Rind oder Wild mit kräftigen Saucen, als auch zu cremiger Pasta oder würzigen Süß-Sauer-Gerichten.Falstaff: 92 Punkte | Jahrgang 2021

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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2023 Grüner Veltliner 1,0 Liter

Der Göttweiger Berg bietet mit seiner hohen Löss-Schicht beste Bedingungen für einen fruchtigen Grünen Veltliner. Überzeugt durch prägnante Sortenaromatik mit Apfelfrucht, gepaart mit sortentypischer Würze und anregendem Säurespiel. Gerade seiner Unkompliziertheit wegen begeistert er sowohl die Weinneulinge als auch routinierte Weintrinker bei Anlässen, die die eine oder andere Flasche mehr verlangen. Serviervorschlag: zur Brettljause und allem Panierten, sowie Backhendlsalat

Inhalt: 1 Liter (6,55 €* / 1 Liter)

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2023 Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl

Die Lage "Kremser Kogl" befindet sich im südlichen Kremstal, nahe dem kleinen Weinort Hollenburg. Der Boden dieser Riede bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Das Klima ist geprägt von den Ausläufern des pannonischen Klimas, kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel. Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv handverlesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im Dezember wurde der Wein abgezogen und nach einiger Zeit Lagerung abgefüllt. Der Grüne Veltliner zeigt ein helles grüngelb, in der Nase zart nach Heublumen erinnernde Nuancen. Am Gaumen klare Frucht und Finesse, mineralischer Nachhall. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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9,50 €*

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2023 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point

Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede „Alte Point“. Diese Lage befindet sich im Osten der Wachau am Rande von Mautern. Das warme Klima in dieser Kessellage fördert die Reifeentwicklung der Trauben positiv. Die Mineralik bekommt der Veltiner von dem Verwitterungsgestein, das sich durch den ganzen Boden zieht. Im Untergrund befindet sich warmer Schotter des alten Donauflusslaufes. Zeigt ein strahlendes Grüngelb im Glas, in der Nase schön zarte Blütenaromatik. Am Gaumen fein strukturiert, saftig und elegant, bei gutem Trinkfluss und zartem, leicht würzigem Abgang.Servierempfehlung: Empfiehlt sich generell zu Paniertem wie Wiener Schnitzel oder Gerichten vom Huhn . Gerne auch zu einer kalten Brotzeitplatte mit verschieden Schinken- und Käsevariationen

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

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9,55 €*

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Lass dich inspirieren!

2023 Sauvignon Blanc

Frisch geschnittenes Gras, Holunderblüten und Stachelbeere ringen darum, die Nase zu erobern… saftig, klar und Ausdrucksstark. Nicht nur das lustige Säurespiel macht Lust auf mehr! Serviervorschlag: Zu allen Schalentieren, besonders zu gegrillten Gambas mit Zitronenbutter etwas frischem Koriander und Knoblauchbaguette.Weingut Uli Metzger wird empfohlen vom Gault&Millau Deutschland 2023Vinum Weinguide 2023: 4 Sterne

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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2022 Sauvignon Blanc "St. Suffisant"

Frisch gefüllt - unverwechselbar, klar und sortentypisch! Wenn das keine guten Voraussetzungen für einen gefälligen, genüsslich erfrischenden Sauvignon sind! Duftnoten von frisch geschnittenem Gras, schwarze Johannisbeere (Cassis), Heidelbeeren, Paprika, Zitrusnoten. Am Gaumen knackig, dazu ein erfrischendes Säurespiel, grüne Paprika, Johannis- und Stachelbeeraromen. Sie merken schon wie begeistert wir von dem neuen Jahrgang sind! Serviervorschlag: Seine frische Weinsäure macht ihn vor allem zum perfekten Begleiter von Meeresfrüchten und Fisch, leichte Pasta, helles Fleisch oder einfach Solo auf der Terrasse um den Tag ausklingen zu lassen. Auszeichnungen:Mr. Wine: 94/100 Punkte (Jahrgang 2019)Captain Cork: 4,5/5 Sterne (Jahrgang 2019):Was der Captain über St. Suffisant sagt: "Im Glas glänzendes Gelb. In der Nase Gala-Apfel, Mandarine, Pellkartoffel und zarter Honig-Rauch. Im Mund mittlere Säure, saftig-trocken, gelbfruchtig und konzentriert. Ich schmecke mildwürzige Frucht von ungesüßtem Apfelkompott mit Zitronenabrieb. Am Gaumen pflanzliche Noten und feine Bitterkeit. Delikater und zu allen möglichen Speisen passender Weißwein zum sehr geringen Preis."

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 €* / 1 Liter)

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7,55 €*

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2022 Sauvignon Blanc "St. Suffisant" im Vorteilspaket

Vorteilspaket: 12 erhalten | 11 bezahlen!1800 Sonnenstunden pro Jahr, das milde, abwechslungsreiche Klima und die sanft ansteigende Rebfläche im Schutz des Pfälzer Waldes – wenn das keine guten Voraussetzungen sind für einen gefälligen, genüsslich erfrischenden Sauvignon! Elegant mit toller Geschmacksfülle, herrlich verspielt mit frischem Minzespiel und wunderbarer Feinaromatik von Stachelbeer und Litschi. Sie merken schon wie begeistert wir vom neuen Jahrgang sind! Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zum Salat mit Meeresfrüchten oder asiatisch angehauchter Küche.Mr. Wine: 94/100 Punkte (Jahrgang 2019)Captain Cork: 4,5/5 Sterne (Jahrgang 2019):Was der Captain über St. Suffisant sagt: "Im Glas glänzendes Gelb. In der Nase Gala-Apfel, Mandarine, Pellkartoffel und zarter Honig-Rauch. Im Mund mittlere Säure, saftig-trocken, gelbfruchtig und konzentriert. Ich schmecke mildwürzige Frucht von ungesüßtem Apfelkompott mit Zitronenabrieb. Am Gaumen pflanzliche Noten und feine Bitterkeit. Delikater und zu allen möglichen Speisen passender Weißwein zum sehr geringen Preis."

Inhalt: 9 Liter (9,23 €* / 1 Liter)

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83,05 €* 90,60 €* (8.33% gespart)
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2022 Fumé Sauvignon Blanc

Für seinen Sauvignon Blanc Fumé selektioniert Oliver Zeter nur die besten und reifsten Trauben seiner ältesten Weinberge. Wie schon beim "kleinen" Sauvignon stammen die Trauben von sieben verschieden Weinbergen, der Most vergärt spontan in neuen französischen Barriques, die zur Unterbindung der malolaktischen Gärung den Winter im Freien verbringen. Anschließend wurde der Jungwein in Edelstahltanks gelegt und bis zur Abfüllung im Sommer auf der Feinhefe belassen. Die dichte, hochreife und dabei glasklare Frucht betört sowohl Nase als auch Gaumen, stets sekundiert von würzig-rauchigen, vom wohldosierten Holzeinsatz stammenden Sekundäraromen. Nach etwas Belüftung verstärken sich die Aromen explosionsartig, zur schon vom "kleinen" Bruder gewohnten Saftigkeit und Frische gesellen sich feine Cremigkeit und warm-herber Druck sowie der Wunsch, dass am Ende der Flasche noch viel Wein übrig sein möge... Speiseempfehlungen: Tandoori Chicken, Thai-Cuisinne, vegane KücheEichelmann Auszeichnung 2022 | 4 SterneMundus Vini: GOLD (Jahrgang 2017) Der neue Eichelmann 2020 schreibt:“Wir sind in diesem Jahr so beeindruckt von Oliver Zeters umfangreicher Kollektion, dass sie uns den vierten Stern**** wert ist.“

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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2023 Sauvignon Blanc

Nicht nur für den "Feinschmecker" die Nummer 1: Ein Spitzen-Sauvignon vom Pfälzer Winzer Oliver Zeter, der aber deutschlandweit zu den Besten seiner Art zählt. Präzise, zwischen exotischen und pflanzlichen Noten oszillierende Sortenaromatik bei vollreifer Frucht. Feingliedriger, aber athletischer Körperbau mit viel Saft und animierender Frische.Serviervorschlag: Perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, aber auch solo ein echter Genuss! Eichelmann Auszeichnung 2022 | 4 Sterne Mundus Vini: GOLD für 2018 Sauvignon BlancDer neue Eichelmann 2020 schreibt: “Wir sind in diesem Jahr so beeindruckt von Oliver Zeters umfangreicher Kollektion, dass sie uns den vierten Stern**** wert ist.“

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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12,50 €*

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2022 Sauvignon Blanc "Markgräflerland"

Martin Waßmer sagt, dass eigentliche Geheimnis seiner Weine ist das sorgfältige und perfekte Arbeiten im Weinberg und Keller. Aber auch seine Charaktereigenschaften wie Demut, Leidenschaft und Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube bescheren ihm jedes Jahr aufs Neue Top Qualitäten und vielfache Auszeichnungen. Der Sauvignon präsentiert sich mit einer Nase von Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras, schlank wirkendem Körper bei fester Struktur. Am Gaumen gut ausgewogen mit frischer Säure, und elegantem, langanhaltenden Finish.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu knackigen Salaten, Fischgerichten, Tandoori Chicken sowie mit Ingwer angehauchten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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2023 Sauvignon Blanc

Man muss kein Hellseher sein, um den Erfolg der diesjährigen Ausgabe vorher zu sagen. Wie in den vergangenen Jahren schon hat es Jürgen geschafft, die von sieben verschiedenen Lagen rund um Appenheim stammenden Cuvée mit einem vegetabil-würzigen Strauß von grüner Paprika, grünem Spargel und Holunderblüte auszustatten. Das jahrgangstypische Plus an Fülle unterstützt den exotischen, leicht neuseeländischen Zug unseres "Kiwis" vortrefflich, eine perfekt integrierte Säurestruktur sorgt außerdem dafür, dass einem nach jedem Schluck das Wasser für den nächsten im Munde zusammenläuft.Serviervorschlag: Passt gut zur asiatisch inspirierten Küche, zu Fisch und Meeresfrüchten. Sehr gut auch zu Ziegenkäse, z.B. jungem Crottin de Chavignol.Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (15,60 €* / 1 Liter)

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11,70 €*

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2023 Sauvignon Blanc Fumé limitiert!

Der Sauvignon Blanc Fumé begeisterte uns auf Anhieb. Intensive Aromen getrockneter Früchte wie Aprikose, Mirabelle, Quitte und Stachelbeere bestimmen den ersten Eindruck. Dazu dezente Noten von rauchiger Vanille. Sehr schön ausbalanciert und geschmeidig. Im Mund mächtig und cremig, aber durch das zarte Moussieren und die präsente Säure gleichzeitig frisch und lebendig. Ein Weisswein mit viel Potential, denn aus anfänglicher Rauchigkeit, entwickelt sich am Gaumen ein Korb voller exotischer Früchte.Servierempfehlung: Thunfisch-Carpaccio, Tamarinden-Curry, gegrillte/ gebratene Heringe, thailändische Küche Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg

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