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Die intuitive Idee einer Brennerei kam Paolo nach seinen ersten Erfahrungen als Önologe auf Weingütern in dem Gebiet. Sein Ziel war es Grappa und Spirituosen zu erzeugen, um damit einen Mehrwert für die Produkte vom Weingut der Familie zu schaffen. Seltsamerweise kamen die ersten Anerkennungen für seine handwerkliche Tätigkeit von Touristen aus Deutschland, der Schweiz, Amerika und Australien, die im nahegelegenen Canelli die großen Schaumweinproduzenten, die Pioniere des Geschäftstourismus, besuchten. Nach und nach wurden die in speziellen Keramik- und Kristallglas Flaschen abgefüllten Produkte der kleinen Brennerei aus Nizza Monferrato auch im Ausland bekannt. Paolo und Gattin Lidia bestehen auf der handwerklichen Dimension ihres Unternehmens und legen ihr Hauptaugenmerk auf die Qualität. Die Produkte von Berta müssen für sich sprechen.
Ein gereifter Grappa, selektiert aus 100 % Nebbiolo Trestern. Durch die Reife in verschiedenen Hölzern, verschiedener Röstgrade erhält er seine einzigartige Bernsteinfarbe. Strukturiert, einhüllend mit einer großen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bukett dominieren Noten von reifen Früchten, Kakao und Vanille. Der erste Eindruck setzt sich am Gaumen reichlich fort. Ein Spitzenbrand unter den Riservas, in hochedler Ausstattung
Farbe: | Bernsteinfarben |
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Lebensmittelbezeichnung: | Grappa |
Land: | Italien |
Anbauregion: | Piemont |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
Füllmenge: | 0,7 Liter |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Distillerie Berta, Via Guasti Giuseppe, 34/36, 14046 Mombaruzzo AT, Italien |