Primitivo, Deutschlands beliebtester Rotwein. Weine aus der Weinregionen Apulien online bestellen

Apulien

Vom Aschenputtel zum Rotweinstar? Denn ist man vom Star Status nicht weit entfernt und muss dem Gebiet Apulien eine zunehmende Beliebtheit bescheinigen. Und Primitivo ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde...

2022 Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP

Ein Primitivo mit grandiosem Preis-Leistungs-Verhältnis. Animierende Nase nach Brombeeren und Erdbeermarmelade, Rosmarin und Veilchen. Stets geschmeidig im Mund, komplex und vollmundig. Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, Gerichten mit Pilzen und KurzgebratenemBewertungen:Berliner Wine Trophy: SILBER | 2022Luca Maroni: 97 Punkte | 2022Berliner Wine Trophy: GOLD | 2020

Inhalt: 0.75 Liter (13,19 €* / 1 Liter)

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2021 Li Filitti Riserva Primitivo di Manduria

Im apulischen Dialekt bedeutet Li Filitti "die Reihen" und wird aus der besten Primitivo-Traube hergestellt, die auf dem traditionellen apulischen Alberello angebaut wird. Nach der Handernte, dem schonenden Pressen der Trauben und längerer Mazeration in geöffneten Tanks, durfte der Riserva 24 Monate, davon mindestens 9 Monate, in mittelgroßen Holzfässern reifen. Endlich auf der Flasche begeistert die animierende Nase nach Waldbeeren und Pflaumenmarmelade, rote Johannisbeerblüten, Veilchen, abgerundet durch dezente Gewürznuancen und etwas Kakao. Geschmeidig, vollmundig, fruchtig und würzig, gut ausbalanciert und unglaublich hartnäckig (im positiven Sinne...). Bewertungen:Berliner Wine Trophy: GOLD | 2020Luca Maroni: 98 Punkte | 2019

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

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2023 Lu'Li Appassite

Das Appassimento Verfahren besteht darin, die Traube über die volle Reifezeit hinaus auf der Pflanze zu belassen, damit sie Wasser verliert und Zucker und Säuren konzentriert, um der Traube bei längerer Lagerung volle Geschmacksintensität zu verleihen. Dank dieser alten und wieder mehr in Mode kommenden Anbautechnik verschmelzt das Weingut die jahrhundertalte Tradition Apuliens mit voller Geschmacksexplosion der Rebe. Lu´Li zeigt ein intensiv tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase wilde Beeren, rote Blüten, aromatische Kräuter und Eukalyptus. Sehr fruchtig, gut ausbalanciert, mundfüllend mit einer großen Ausdauer.Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, gegrilltem Fleisch, Büffeleintöpfen und gealtertem Käse.Bewertungen:Berliner Wine Trophy: GOLD | 2021Luca Maroni: 98 Punkte | 2021

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2023 Susumaniello

Tiefes Rubinrot mit violetten Schattierungen. In der Nase Blaubeeren und reife rote Früchte, Unterholz und rote Blumen, dann Tabak, aromatische Kräuter und ein leichtes pikantes Gefühl. Elegant und kraftvoll, mit reifen Tanninen, frisch und fruchtig, schmackhaft und sehr langanhaltend.Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Vorspeisen mit Fleisch und/oder Steinpilzen, Wild, BBQ und mittelalten Käsesorten.Bewertungen:Berliner Wine Trophy: GOLD | 2023Mundus Vini: SILBER | 2023Luca Maroni: 99 Punkte | 2022

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2022 Lu Ceppu Negroamaro

Der Name stammt von "dem Stumpf" der Rebe, der die Stärke eines alten Territoriums auf die Traube überträgt und die Arbeit von Generationen von Weinbauern bezeugt. Negroamaro war schon immer eine der repräsentativsten Trauben Apuliens, eine starke Traube mit mineralischem Ausdruck, aus der großartige Weine gewonnen werden. Lu Ceppu zeigt eine intensive, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase tolle Empfindungen von roten Johannisbeeren, reifen Beeren und Kirschen von süßem Tabak begleitend. Am Gaumen elegant, frisch, fruchtig, mit reifen Tanninen.Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu Lammragout, BBQ, Gulasch und Käse mittleren Alters.Bewertungen:Berliner Wine Trophy: GOLD | 2022Luca Maroni: 97 Punkte | 2021

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2023 L'Uetta Fiano Puglia

Leuchtendes Hellgelb, in der Nase mit Aromen von orientalischen Früchten, dann weiße Melone, Birne, Papaya und weiße Blume. Am Gaumen ein fruchtig zarter Schmelz, frisch und weich, mit einem langen leicht salzigen Nachhall.Servierempfehlung: Großartiger Aperitif zu Fingerfood, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Caesar Salad oder Risotto.Bewertungen:Berliner Wine Trophy: GOLD | 2022Luca Maroni: 97 Punkte | 2020

Inhalt: 0.75 Liter (13,67 €* / 1 Liter)

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Und wer des Primitivos müde ist, sollte mal einen Susumaniello kennenlernen.

Das wir die Weine aus Apulien erst im 21. Jahrhundert kennen gelernt haben, hat sicher nichts mit der Größe zu tun. Denn mit rund 107.000 Hektar Rebfläche, spielt man in der selben Liga wie Sizilien oder das Veneto. Bis Ende des 20. Jahrhunderts wurden große Teile der Ernte in Tanks an andere Regionen Europas verkauft. Der Rest wurde destilliert oder für die Wermuterzeugung genutzt.

Glücklicherweise haben etliche Winzer in den letzten Jahren ihre Keller modernisiert und den Ehrgeiz entwickelt Qualitätsweine zu erzeugen. Dabei konzentrieren sie sich vor allem auf die autochthonen roten Gewächse. Negroamaro von der südlich gelegenen Halbinsel Salento zeigt sich stark und würzig. Primitivo ist in aller Munde. Er profitiert genau wie der Malvasia Nera von den teils kräftigen Meeresbrisen, die die Reben vor allzu großer Hitze bewahren.

In der Provinz Taranto um den Ort Manduria werden die wohl besten Primitivos produziert. Die oft in Barriques ausgebauten Weine zeigen sich sehr aromenstark. Glauben Sie nicht? Dann probieren Sie unseren Butcher´s Reserve…

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