Weißweine aus Kastilien bequem online kaufen & zuhause genießen

WW KASTILIEN - LA MANCHA - ALICANTE

Als ausgebildeter Önologe und Winzer, startete Rafael Canizares 2004 das Projekt Bodegas Volver. Ziel war die Rückgewinnung alter Weinberge und einheimischer Sorten. Heute erfreut er sich an bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken in den Anbaugebieten Jumilla DO, La Mancha DO und Alicante DO. Und mit Bodegas Carrascas begrüßen wir spannende Neuzugänge einer unternehmungslustigen Familie, voller Energie und Enthusiasmus, die das Landgut Carrascas vor 50 Jahren für sich entdeckte.

2022 Single Varieties Collection Eguren Chardonnay

Der neueste Clou der Bodegas Eguren…Die ursprünglich aus dem Burgund stammende weiße Rebsorte Chardonnay zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und klimatische Bedingungen aus. Gerne für Schaumwein geschätzt, lassen sich mit ihr wunderbar trockene Weine produzieren. Dabei transportiert Chardonnay weniger Terroir, als es z. B. Riesling kann. Im Gegenzug bleibt eine aromatische Intensität erhalten, die Chardonnay Liebhaber so schätzen. Das kastilische Klima passt gut zur frühen Reifung dieser Sorte. Die Bodega lässt den Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe stehen, was ihm ein wunderbares Volumen verleiht. Im Glas gelb mit grünen Reflexen, zeigt er eine frische Nase, die in voller Harmonie zum Gaumen steht. Hier präsentiert er sich Fruchtig citrusfrisch mit ausgewogener Säure. Ein Anklang tropischer Früchte gesellt sich hinzu. Servierempfehlung: Fisch, Schalentieren, vegetarischem Essen und Speisen mit würzigen Saucen, sowie Tapas!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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7,50 €*

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2023 Paso a Paso Verdejo

Tauchen Sie ein in die Welt des Verdejo und erleben Sie die spanische Weintradition in ihrer schönsten Form. Paso a Paso Blanco präsentiert sich in einem klaren Gelb mit verlockenden grünen Reflexen und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Reinheit aus. In der Nase verführt er mit betörenden Aromen von weißen Blumen, Steinobst und einer delikaten Kräuternote. Frische und der ausgewogene Säuregehalt sorgen für eine Geschmacksexplosion. Die fruchtigen Nuancen tragen zur Harmonie des Gesamteindrucks bei und machen diesen Weißwein zu einem vielseitigen Begleiter. ES-ECO-020-CVAgriculture UE

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 €* / 1 Liter)

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2023 Pincel Monastrell Blanc de Noir

Dieser Blanc de Noir begeistert mit seiner leuchtend hellgelben Farbe. Bereits beim ersten Duft entführt er in eine Welt voller Frische und Intensität: florale Aromen vereinen sich mit zarten Noten weißer Früchte wie Birne und Pfirsich, ergänzt durch dezente Anklänge von roten Früchten, die ihm eine besondere Raffinesse verleihen. Am Gaumen setzt sich diese Eleganz fort. Die feine Struktur und die Frische des Weins sorgen für ein harmonisches Spiel der Aromen. Seine delikate Leichtigkeit und der anhaltende Abgang machen ihn zu einem Genussmoment, der die einzigartigen Nuancen der Monastrell-Traube meisterhaft einfängt.Servierempfehlung: Probieren Sie ihn zu Vorspeisen, feinem Geflügel, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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2021 Carrascas Blanco Magnum

Ein Viognier Verschnitt aus verschiedenen Lagen, auf der Vollhefe belassen und Edelstahltanks ca. 6 Monate gereift. Die Nase sauber und klar mit frischen Aromen von Steinobst und weißen Blumen. Seine Kraft liegt ganz glar am Gaumen, mit einem dezenten Auftakt beginnend. Gibt man ihm Luft zeigt er sich reichhaltig, rund und cremig in einem scheinbar endlosen Abgang endend. Speiseempfehlung: Süßer Reis mit Tintenfisch, Steinpilzen, Muscheln und Garnelen. Ceviche und Gerichte mit MeeresfrüchtenBewertungen:Brüsseler Weltwettbewerb 2023: GOLDInternationaler Mundus Vini-Wettbewerb 2023: GOLDBrüsseler Weltwettbewerb 2022: GOLDCinve 2022 Internationaler Wettbewerb: GOLDBacchus World Contest 2022: SILBERGuía Penín 2023: 91 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

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26,00 €*

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Vergriffen

2023 Tarima Mediterraneo

Die Weinberge des Tarima Mediterráneo liegen malerisch eingebettet zwischen den Gipfeln der Sierra de Salinas, Sierra de Umbria und Sierra de La Sima, auf 600 bis 750 Metern Höhe. Hier, auf kalkreichen Böden, die von Natur aus nährstoffarm sind, wachsen die Moscatel-Trauben unter idealen Bedingungen. Auf 20 Hektar, die zwischen 1960 und 1970 bepflanzt wurden, entstehen Trauben von hoher Qualität, aber geringer Menge – die Grundlage für einen außergewöhnlichen Wein.In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bukett aus hellen Blüten und frischem Kernobst. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, dabei angenehm ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein, der die mediterrane Leichtigkeit perfekt in Szene setzt und das bei geringem Alkoholgehalt von nur 11,5% vol.Servierempfehlung: Ideal zu genießen als Aperitif, begleitet von leichten Salaten, Meeresfrüchten oder zarten Geflügelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Vergriffen

2022 El Tomillo y el Viento Bailan Viognier

„Thymian und der Windtanz“ - so benennt die Bodega Carrascas ihren Vionier IGP, der 6 Monate lang auf Hefe in Tanks gereift ist. Die Wiege der Sorte Viognier liegt im Südosten Frankreichs, genau genommen an der Rhône. Und wie man sich beim Rotwein mit Bordeaux misst, so möchte man hier an den legendären Condrieu erinnern. Anscheinend findet die Rebsorte Viognier hier in La Mancha ideale Bedingungen. Nach einer Handlese ruht das Rebgut 24 Stunden in einer Kühlkammer, bevor eine Nachlese erfolgt um nur die besten Beeren weiterzuverarbeiten. Der Ausbau erfolgt in kleinen Edelstahltanks. Im Glas zeigt sich der Viognier typisch strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase erleben wir ein intensives und fruchtiges Sortenaroma, das an blühende Pfirsichbäume erinnert. Am Gaumen erinnert er an seine französischen Vorbilder. Nach einem leichten angenehmen Einstieg breitet sich sein vielschichtiges Aroma am Gaumen aus. Zunehmend trockener werdend bleibt ein langer Abgang zurück, ohne dass der Alkohol zu spüren wäre. Speiseempfehlung: Süßer Reis mit Tintenfisch, Steinpilzen, Muscheln und Garnelen. Ceviche und Gerichte mit MeeresfrüchtenBewertungen:Brüsseler Weltwettbewerb 2023: GOLDInternationaler Mundus Vini-Wettbewerb 2023: GOLDBrüsseler Weltwettbewerb 2022: GOLDCinve 2022 Internationaler Wettbewerb: GOLDBacchus World Contest 2022: SILBERGuía Penín 2023: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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